Ucierane ciasto ze śliwkami i kruszonką

Ucierane ciasto ze śliwkami i kruszonką to tradycyjny i pyszny przepis na ciasto, które jest idealne na deser lub na śniadanie. Kombinacja słodkich śliwek i chrupiącej kruszonki sprawia, że ciasto jest niezwykle smaczne i nie można się mu oprzeć. Oto prosty przepis, jak je zrobić.

Składniki:

• 1 i 1/2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 szklanka cukru
• 1 kostka masła, schłodzonego
• 2 jajka
• 1 łyżka ekstraktu z wanilii
• 1 szklanka śliwek, pokrojonych na ćwiartki
• 1 szklanka mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 kostki masła, schłodzonego

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce ucierać cukier, masło i jajka aż do uzyskania jednolitej masy.
3. Wmieszać suche składniki z mokrymi, dodając ekstrakt z wanilii i mieszając tylko do połączenia składników.
4. Dodać śliwki i delikatnie wymieszać.
5. Przełożyć ciasto do formy do tarty, wyłożonej papierem do pieczenia.
6. W osobnej misce wymieszać mąkę, cukier i masło, aż powstanie kruszonka.
7. Kruszonkę rozłożyć na wierzchu ciasta.
8. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni Celsjusza przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złociste i pachnące.
9. Ciasto wyjąć z piekarnika i pozwolić mu ostygnąć przed podaniem.

To ucierane ciasto ze śliwkami i kruszonką jest pyszne i proste w przygotowaniu. Z pewnością zachwyci wszystkich swoim smakiem i aromatem.